شیرینی خشک کوکی چاکلت
کوکی همانند کاپ کیک جز شیرینی های محبوب به می رود که توانسته طرفداران زیادی را به خود جذب کند به طوری که امروزه پای ثابت بسیاری از مهمانی ها و دورهمی ها شده است .
آیا تا به حال شده با خودتان فکر کنید این شیرینی خوشمزه اولین بار در کجا و چطور درست شده ؟ لندو در ادامه جواب این سوال شما را خواهد داد.
کوکی معمولا به عنوان یک کیک کوچک نازک و شیرین تعریف می شود برحسب این تعریف هر نوع کیک یا شیرینی ترد و نرمی که با آرد و تخم مرغ و نوعی چربی ( کره یا روغن ) درست شود را می توان کوکی نامید .
شاید خیلیها تصور کنند کوکی یک شیرینی فرنگی است اما جالب است بدانید که تاریخچهی این شیرینی به کشور خودمان ایران بر میگردد. کوکی اولین بار در قرن هفتم در شهر سیستان پخته شد. از زمان کشف چغندر قند به عنوان یک گیاه شیرین و با صنعتی شدن تولیدات قند و شکر روند پخت انواع شیرینی هر روز متداول تر و مرسوم تر از قبل شد .
این شیرینی خوشمزه خیلی اتفاقی کشف شد. در آن زمان که نان را در تنور میپختند برای این که مطمئن شوند تنور حسابی گرم شده یک تکه خمیر کوچک داخل تنور میانداختند و بعد از پخت نان این تکه خمیر هم حسابی برشته و خوش طعم شده بود و آن را میخوردند .
بعدها با حمله مسلمانان به اسپانیا در طول جنگهای صلیبی و توسعه تجارت ادویهجات شکر از طریق دریای مدیترانه به اروپای شمالی نیز صادر شد. در آن زمان کوکیهای ایرانی به سرعت در سراسر اروپا رواج یافتند و مورد استقبال مردم قرار گرفتند .
قرن نوزدهم زمان انقلاب صنعتی به واسطه پیشرفتهایی که در صنعت شیرینی پزی رخ داد کوکیها نیز در شکل ها اندازهها و طعمهای متنوعی تهیه می شدند .
امروزه نیز با پیشرفتهای تکنولوژیکی درستورالعملهای کوکی دستخوش تغییرات و بهبودهایی شدهاند که آن ها را بسیار خوشمزه تر و اعتیاد آورتر از گذشته کرده است.
خرید شیرینی خشک کوکی چاکلت
شما هم اگر دلتان هوس این شیرینی خوشمزه را کرده است، می توانید از فروشگاه اینترنتی شیرینی سرای لندو از کوکیهای خوشمزه لندو سفارش دهید و عصر خودتان را با کوکی همراه یک فنجان قهوه دلپذیر کنید.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.